Lienzo

Lienzo è un ristorante di alta cucina situato nel cuore di Valencia, insignito di una stella Michelin e di un Sol Repsol. La sua proposta gastronomica, guidata dalla chef María José Martínez e dal sommelier Juanjo Soria, è incentrata sulla cucina mediterranea d’autore, caratterizzata da un profondo rispetto per i prodotti stagionali e l’ambiente.

L'essenza di Lienzo si ispira all'arte, non solo per le mostre temporanee di artisti contemporanei che adornano le sue pareti, ma anche per la creatività e la meticolosità con cui viene elaborato ogni piatto. La figura delle api e i derivati del miele sono protagonisti della sua filosofia sostenibile, che si riflette nelle sue creazioni. Offre menu degustazione che invitano a un viaggio culinario, con opzioni vegetariane disponibili.

L'ambiente di Lienzo è elegante e contemporaneo, progettato per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile. Il servizio, attento e professionale, completa l'offerta gastronomica, con Juanjo Soria che si distingue per la sua conoscenza del mondo del vino. È un luogo ideale per celebrazioni speciali o cene intime, dove l'arte e la gastronomia si fondono per stimolare i sensi.

Si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto se si desidera un tavolo vicino alla cucina per un'esperienza più coinvolgente.

Si prega di comunicare al ristorante con almeno 24 ore di anticipo eventuali allergie, intolleranze o preferenze alimentari.

Si consiglia di optare per uno dei menu degustazione per un'esperienza culinaria completa e rappresentativa della proposta dello chef.