レストラン
GLUG
Barcelona, スペイン
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公式施設のリンク
GLUGの公式リンク（公式サイト、SNSプロフィール、その他の信頼できるオンラインリソースを含む）。
GLUGについて
GLUG es un restaurante en el Eixample de Barcelona, reconocido por su propuesta gastronómica informal y sin reglas, donde el vino juega un papel protagonista. Es el proyecto de los chefs Iván García y Beatrice Casella, quienes han logrado crear un espacio que combina raíces catalanas con toques italianos de una manera especial y creativa.
El menú de GLUG se caracteriza por platos elaborados pero accesibles, ideales para compartir, utilizando ingredientes locales y de temporada. Destacan creaciones como la sopa de cebolla con raviolis de queso Comté y sus postres memorables, fruto de la formación de Beatrice Casella en pastelería.
El ambiente de GLUG es animado, de barrio e informal, con una cocina abierta que pone a los chefs y comensales en contacto directo. El local cuenta con una larga barra, mesas bajas y un tocadiscos que permite a los clientes elegir la música, contribuyendo a una experiencia única y desenfadada. Ha sido reconocido con el Bib Gourmand en la Guía Michelin 2026, destacando su buena relación calidad-precio.
GLUG ofrece una impresionante carta de vinos con más de 600 referencias, incluyendo vinos por copa y de grifo que rotan constantemente. Es un lugar ideal para amigos y parejas que buscan una experiencia culinaria diferente en Barcelona, y además es pet-friendly.
ヒント
Se recomienda reservar con antelación, especialmente para grupos, debido a que es un restaurante pequeño.
Considera sentarte en la barra para observar la acción de la cocina y disfrutar de la interacción directa con los chefs.
Explora la extensa carta de vinos, ya que ofrecen una gran variedad de referencias y opciones por copa que van rotando.
基本情報
住所
Carrer de París, 77, Eixample, 08029 Barcelona, España営業時間
Lunes, Martes y Miércoles: Cerrado
Jueves, Viernes y Sábado: 19:30 – 23:00
Domingo: 13:00 – 15:00 | 19:30 – 23:00
価格
高い · €35 - €70 1人あたり
予約
Las reservas en GLUG tienen una duración de 2 horas. Se solicita a los comensales llegar a tiempo para aprovechar al máximo su experiencia. Dada la naturaleza de restaurante pequeño, se pide reservar únicamente si se tiene la intención de asistir, ya que las cancelaciones o ausencias afectan significativamente al establecimiento.
Actualmente, las reservas se pueden realizar a través de su página web oficial en el siguiente enlace oficial.
