Ibaya

アンドラ唯一のミシュラン星の料理をすべて注文しました。彼の名前はIbayaで、その背後にいるのは、スペインでミシュラン3つ星を獲得したスペイン人シェフのFrancis Paniegoと、SoldeuのSport Hotel Hermitage内にあるこのレストランのシェフのFrancis Paniegoです。テイスティングメニューは2つあり、料理はさまざまです（メニューは170ユーロです）。ライトとシャドウを使って、すべての料理を試してみました。

フレーバーはユニークで、プレゼンテーションは革新的です。有名な料理には、クリーミーなハムとチキンのコロッケ、しゃぶしゃぶ（日本料理にインスパイアされたマス料理）、そして「ラパン・オ・ショコラ」と呼ばれる創造的なデザートがあります。

イバヤでの

料理の才能と全体的な経験を称賛しなければなりません。アンドラでのハイレベルな美食体験をお探しの方にお勧めします。私の食事の合計（エキストラ付き）は€ 183.50でした。