Nuria Brasserie

友人でDJのヴァルカーと一緒に来たヌリアブラッセリーというバレンシアにあるグルメレストランで食事をしたいと思っていました。バレンシアの中心部にあるNuria Brasserieは、伝統と現代性を融合させたレストランで、Josperで調理されたグリル肉とシェフのユニークなタッチを備えたクリエイティブな料理を専門としています。

Googleマップのクライアントは、その親密な雰囲気、慎重な装飾、浮かぶ帆などのオリジナルのディテールを強調しています。Entre los platos más recomendados están el Black Angus trinchado con tuétano de vaca, las alcachofas y el costillar con salsa teriyaki, todos preparados con una ejecución impecable. Los entrantes como la burrata ahumada, las croquetas de jamón ibérico 5J y los baos de cangrejo o costilla son descritos como auténticas delicias.

En las reseñas comentan que el servicio es otro punto fuerte, con camareros atentos y amables, siempre dispuestos a recomendar vinos adecuados para la ocasión. Los clientes también valoran la buena relación calidad-precio, afirmando que, aunque no es barato, cada euro merece la pena.