El Rincón de Vespok

エル・リンコン・デ・ベスポック プエルタ・デ・イエロの高級住宅街にある、魅力的で静かな小さな広場にひっそりと佇む、まさに隠れた美食のオアシス。 かつて小さな礼拝堂があった歴史ある古い建物に位置するこの空間は、田園の静けさと首都の活気を完璧に融合させている点が特徴です。

料理は、最高級の食材を丹精込めて調理した、伝統的なスペイン料理と旬の味に誠実にこだわっています。 その多目的性と、リラックスした田園風の雰囲気漂うユニークな空間により、長めの食後のひととき、ビジネスランチ、あるいは大規模なプライベートイベントにも最適な場所です。

空間：店内は、2つの独立したフロアにわかれており、そのインテリアは完璧です。中でも、居心地の良い暖炉のあるサロンと、特別な個室が際立っています。 しかし、何と言っても最大の魅力は、木々や緑に囲まれ、ロマンチックなカントリーハウスを彷彿とさせる、堂々とした屋外ガーデンテラスです。

雰囲気： エレガントで、親密、そして穏やか。独自の歴史的趣を漂わせる空間です。都会の喧騒から完全に離れてくつろげる場所であり、カップルはもちろん、プライバシーを求めるご家族や少人数のグループにも最適です。

特に週末や特別な行事の際にご来店される場合は、事前のご予約をお勧めします。

料理に合うワインが豊富に揃っていますので、ぜひワインリストをご覧ください。

特に夏の夜には、とても心地よくおすすめのテラス席をお楽しみください。

前菜には： 自家製ロシア風サラダ、ロメスコソースを添えたアーティチョーク、そしてハムやカラビネロエビの繊細なクロケットがおすすめです。

メインディッシュ： カレー風味のフライドチキン（この店の定番）、新鮮なメルルーサの角切り、あるいは完璧なステーキタルタル。

デザート： スモークチーズのタルト（シェアするのに最適）。