Asador Portuetxe

산세바스티안에서의 짧은 체류 기간 동안 단 2일 반 만에 첫 번째 목적지는 아사도르 포르투에체였습니다. 산세바스티안 전역에서 그렇듯이, 주방은 곧 문을 닫습니다. 정확히 말하면 오후 11시 30분입니다. 마드리드에서는 조금 더 오래 걸립니다. 바스크 지방의 완벽한 장소입니다. 바닥, 천장... 도심에서 약간 떨어져 있는 다각형에 위치한 레스토랑이기 때문에 환경을 제외하고는 모든 것이 매우 성공적입니다.카르타에서는 주로 € 10 ~ € 20 사이의 스타터로 식욕을 돋울 수 있습니다. 그 후, 해산물 섹션, 또 다른 생선 섹션 (가장 큰) 및 또 다른 육류 섹션은 복잡하지 않고 소 Txuleta에서만 작동하며, 그 중 성숙도는 알지 못합니다. 가격 면에서는 kg당 50유로입니다.퀄리티는 훌륭하다고 생각했습니다.

1- 피파라스 튀김 🌶 [€ 12]: 초 동안의 기다림을 더 즐겁게 하기 위해 요청하는 구운 고추.

2- 터보 🐟 [€ 75 Kg]: 당신의 제안에 따라 이 레스토랑에서 주문할 수밖에 없었던 1.4 Kg 조각. 잔인하기 때문에 추천을 축하합니다. suuuupertierno 생선과 소스는 빵 🥖 부스러기를 가져다가 쟁반에 가득 채웁니다.)

3- Cow Chop [50 € Kg]: 방문을 위한 트리거. 산세바스티안 주민이나 자주 방문하는 사람들에게 포르투에츠는 마드리드의 펠로타리인 최고의 고기를 제공하는 스테이크 하우스 중 하나입니다. 3일 밖에 가보지 못했기 때문에 비교할 수는 없지만, 함께 일하는 고기에 매우 만족합니다. 그 준비를 칭찬할 수 없습니다. 고기는 그릴에 잘 준비되어 있지만 소금으로 3 마을이 통과되었습니다.Las piezas se tienen que salar previo paso por las brasas para que se absorba.