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타베르나 테카(Taberna Teca)는 발렌시아의 아란카핀스(Arrancapins) 지역에 위치한 와인 바 겸 레스토랑으로, 와인과 지중해 요리에 대한 깊은 열정으로 유명합니다. 이곳은 와인이 주인공이 되는 공간을 만들고자 하는 주인들의 꿈을 실현한 결과물로, 200...
펠라요 가스트로 트린케트(Pelayo Gastro Trinquet)는 발렌시아 중심부에 위치한 레스토랑으로, 1868년에 개관한 유럽에서 가장 오래된 실내 스포츠 경기장인 유서 깊은 트린케트 데 펠라요(Trinquet de Pelayo) 바로 앞에 자리 잡고 있습니다....
카사 바니(Casa Vani)는 발렌시아의 활기 넘치는 엘 카르멘(El Carmen) 지구 중심부, 특히 카바예로스 거리(Calle Caballeros)에 위치한 매력적인 레스토랑이자 타파스 바입니다. 이 아늑한 공간은 친근한 분위기와 세심한 인테리어로 유명하여, 데이...
Sabbia Valencia는 라스 아레나스 해변 바로 앞에 위치한 레스토랑으로, 고전적인 전통과 셰프만의 독창적인 요리를 융합한 미식 경험을 선사합니다. 바다를 마주하며 즐기는 아침 식사부터 공연이 어우러진 저녁 식사, 그리고 시그니처 칵테일에 이르기까지, 모래에서 ...
브루탈 소울(Brutal Soul)은 발렌시아에 위치한 레스토랑으로, 정통성과 우아함을 조화시켜 독보적인 미식 경험을 선사합니다. C/Vicente Marco Miranda, 6에 자리한 이곳은 전통에 독특한 감각을 더해 재해석한 풍성한 점심 메뉴와 창의적인 타파스를 ...
카사 카르멜라(Casa Carmela)는 1922년 설립 이래 100년 이상의 역사를 자랑하는 발렌시아의 대표적인 맛집입니다. 말바로사 해변 맞은편에 위치한 이 가족 운영 레스토랑은 4대에 걸쳐 이어져 오며, 오렌지 나무를 연료로 한 전통적인 발렌시아 파에야의 맛을 지...
산티아고 칼라트라바가 설계한 건축적 보석인 레이나 소피아 예술 궁전은 발렌시아의 문화적 상징으로 우뚝 서 있습니다. 2005년에 개관한 이 웅장한 건물은 아방가르드한 예술과 과학의 도시(Ciudad de las Artes y las Ciencias)의 일부로, 발렌시아...
메비노(Mevino)는 발렌시아의 활기 넘치는 포블라도스 마리티모스(Poblados Marítimos) 지역에 위치한, 이탈리아의 정취와 카바냐야(Cabanyales)의 정서가 어우러진 내추럴 와인 전문 탭룸입니다. 이곳은 엄선된 내추럴 와인을 전문으로 제공하며, 신선...
ViveVino는 발렌시아 루자파(Ruzafa) 지역 중심부에 위치한 와인 바로, 내추럴 와인, 앙세스트랄 와인, 오렌지 와인을 전문으로 합니다. 이 곳은 최소한의 가공 과정만을 거치고, 아황산염을 첨가하지 않으며, 유기농 또는 바이오다이나믹 농법으로 재배된 포도로 만...
테라 아 빈스(Terra à Vins)는 발렌시아 중심부에 위치한 명망 있는 와인 바로, 다양한 프랑스 와인과 셰리 와인을 비롯해 탁월하고 고품질의 내추럴 와인을 엄선하여 선보이는 것으로 유명합니다. 이곳은 진정한 와인 애호가들이 모여 진정성 있고 유익한 경험을 나눌 ...
발렌시아어로 ‘딸기’를 뜻하는 ‘Fraula’는 발렌시아 중심부에 위치한 미슐랭 1스타와 솔 레프솔(Sol Repsol)을 획득한 고급 레스토랑입니다. "엘 포블레트(El Poblet)"에서 만난 셰프 로세타 펠릭스(Roseta Félix)와 다니엘 말라비아(Danie...
리엔소(Lienzo)는 발렌시아 중심부에 위치한 미슐랭 1스타와 솔 레프솔(Sol Repsol)을 획득한 고급 레스토랑입니다. 마리아 호세 마르티네즈 셰프와 소믈리에 후안호 소리아가 이끄는 이곳의 요리 철학은 제철 식재료와 환경을 깊이 존중하는 시그니처 지중해 요리에 ...
포라스테라(Forastera)는 발렌시아 시우타트 벨라(Ciutat Vella) 중심부에 위치한 레스토랑으로, 현대적인 감각을 더한 지중해 요리와 제철 식재료를 중심으로 한 독특한 미식 경험을 선사합니다. 이 레스토랑의 이름은 셰프 티스쿠 누에발로스(Txisku Nué...
쿠클라(Kukla)는 발렌시아 엘 카르멘(El Carmen) 지역 중심부, 토레스 데 세라노(Torres de Serrano)에서 불과 몇 미터 떨어진 곳에 위치한 중동식 채식 레스토랑입니다. 이곳은 가정식 레시피의 전통에 젊음과 혁신을 더해, 손님들에게 이 지역의 풍...
카로 호텔은 발렌시아 중심부에 위치한 5성급 호텔로, 대성당에서 불과 200미터 거리에 있습니다. 역사적 기념물로 지정된 이 14세기 고딕 양식의 궁전은 역사적 유산과 현대적인 디자인을 절묘하게 조화시켜 세련되고 독창적인 경험을 선사합니다.이 호텔은 26개의 객실을 보...
파니쿠스(Panicus)는 발렌시아 중심부, 특히 엘 카르멘(El Carmen) 지역에 위치한 식당으로, 정통 이탈리아 요리 경험을 제공하는 데 특화되어 있습니다. 이곳의 메뉴는 매일 직접 만들고 손님 한 분 한 분을 위해 즉석에서 조리하는 수제 포카치아를 중심으로 하...
보타니스타 바(Botanista Bar)는 발렌시아 카르멘 지구 중심부에 위치한 아늑하고 전문적인 칵테일 바입니다. 편안한 분위기와 세심한 인테리어로 유명하며, 조용한 환경에서 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 초대합니다.보타니스타 바의 핵심은 허브, 뿌리, 과일, 발효 ...
TOSHI는 발렌시아 시우타트 벨라(Ciutat Vella) 중심부에 위치한 레스토랑으로, 일본과 지중해 요리를 융합한 독창적인 미식 경험을 선사합니다. 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 토시야 카이(Toshiya Kai) 셰프는 발렌시아 중앙시장(Mercado Centr...
발렌시아를 정복하고 있는 옥상, Atenea Sky Bar! 상상해 보세요. 상징적인 Ateneo Mercantil의 8층에 360º 파노라마가 있어 숨을 쉴 수 있습니다. 네, 발렌시아의 모든 것이 당신의 발 앞에 있습니다! 이곳은 단순한 바가 아니라 우아함과 가장 ...