Rekondo

Rekondo é, sem dúvida, um mito da gastronomia de San Sebastian e uma lenda viva para os amantes do vinho em todo o mundo. Localizado num cenário idílico na subida ao Monte Igeldo , este restaurante fundado por Txomin Rekondo conseguiu o que poucos conseguem: equilibrar a cozinha basca tradicional de excelente nível com uma adega que é uma herança da humanidade líquida.Revistas internacionais como a Wine Spectator o classificaram repetidamente como um dos melhores lugares do mundo para beber vinho. Um santuário gastronômico onde sommeliers, enólogos e foodies fazem peregrinações para viver uma experiência que vai muito além de uma excelente refeição.

Falar de Rekondo é falar, obrigatoriamente, da sua impressionante herança vinícola.Sua adega subterrânea é um museu autêntico que desafia a imaginação de qualquer amador

Localizado em Igeldo Pasealekua, 57 (20008 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa) , o restaurante ocupa uma fazenda clássica cercada por vegetação. Tem uma sala de jantar rústica, acolhedora e elegante, mas a sua joia nos meses de bom tempo é o seu espetacular terraço sombreado por bananas centenárias, oferecendo um dos ambientes mais românticos e agradáveis de Gipuzkoa.O serviço de sommelier e lounge é impecável, guiando-o com uma humildade surpreendente através da longa lista de vinhos para encontrar a garrafa perfeita que se adapta ao seu orçamento e sabor.

Rekondo não vale apenas a pena; é uma parada obrigatória que você deve fazer pelo menos uma vez na vida se visitar San Sebastian e for apaixonado por boa comida e, acima de tudo, boa bebida.Poucos lugares no mundo combinam a liturgia de uma grande churrascaria basca com a oportunidade de provar a história do vinho mundial a preços razoáveis. Um restaurante com alma, história e regularidade inquestionável que justifica plenamente o seu estatuto lendário.