Birolla 4

Juntamente com ‬@takoyakiblog ‬ descubro pratos do seu menu, como o Foie e o Picaña maduro, bem como dois bifes de diferentes raças e maturação e dizemos o que pensamos. No final do vídeo, mostramos-lhe a conta de quanto custou a comida. O preço irá surpreendê-lo! A Birolla 4, também conhecida como Birolla Meat Bar, é especializada em carne bovina velha maturada em câmaras Dry Ager , com amadurecimentos que variam de 45 a mais de 120 dias.

Eles oferecem cortes como picaña, bife e tártaro, de raças selecionadas e criadas de acordo com os padrões de bem-estar animal. ​ Além disso, seu cardápio inclui pratos inspirados na tradição aragonesa, como o ternasco de Aragão a baixa temperatura, o canelone de frango chilindrón e o propalette de borragem e longaniza de Graus .

Eles também destacam suas próprias saladas de tomate de pomar e criações como pudim preto do mar e canelone de abacate.Localizado na Calle Blasón Aragonés, no coração de Saragoça, o restaurante está localizado em uma área tranquila de El Tubo , a poucos passos da Plaza del Pilar. O local combina elementos rústicos como vigas de pedra e madeira, criando uma atmosfera aconchegante e moderna. ​