+57 Esencia Colombiana

O +57 Esencia Colombiana, também conhecido como +57 Food & Cocktails, é um restaurante em Bilbau que oferece uma autêntica experiência gastronómica colombiana com um toque de fusão. Situado na Gernika Lorategia, 25, no bairro de Ibaiondo, consolidou-se como uma referência para quem procura explorar os sabores da Colômbia no País Basco.

O estabelecimento destaca-se pela sua proposta culinária, que vai desde pratos tradicionais colombianos, como a bandeja paisa, o sancocho e a caçarola de marisco, até opções mais inovadoras, como o sushi de banana madura e o ceviche de chicharrón. Para além de um menu variado, o +57 Esencia Colombiana oferece uma seleção de cocktails tropicais e cafés especiais, criando um ambiente vibrante e acolhedor.

O restaurante apresenta uma decoração cuidada que evoca a cultura colombiana, procurando transportar os seus clientes diretamente para este país sul-americano. É um local ideal para desfrutar com amigos ou em família, oferecendo serviços como pequenos-almoços, almoços e jantares, bem como opções para levar e entrega ao domicílio. A sua localização central em Bilbau facilita o acesso através dos transportes públicos.

Recomenda-se provar a bandeja paisa ou o sancocho para uma experiência autêntica da cozinha colombiana.

Considere visitar o restaurante em grupo para poder partilhar e provar uma maior variedade de pratos.

Não se esqueça de perguntar pelas sobremesas caseiras, especialmente a torta de três leites, muito elogiada pelos clientes.