El rectangle

O Rectangle é um bar de cozinha aberto localizado no distrito de Sant Antoni, em Barcelona, que oferece uma experiência gastronômica de alto nível em um ambiente casual e próximo.Distingue-se pelo seu conceito de cozinha aberta, onde os clientes podem observar a preparação de pratos, e pelo seu foco na cozinha sazonal e no uso de ingredientes.

A proposta culinária do El Rectangle é baseada em um cardápio reduzido, mas cuidadosamente preparado, com cerca de uma dúzia de pratos e duas sobremesas que fundem a culinária mediterrânea com sabores de outras partes do mundo.Os destaques incluem pratos para compartilhar, muitos deles cozidos na grelha robata, e uma seleção de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos, principalmente de pequenos produtores catalães e peninsulares.

O ambiente do restaurante é intimista e acolhedor, com um bar e algumas mesas altas, sendo o bar o local ideal para desfrutar da ação da cozinha.É um espaço ideal para casais e amigos que procuram uma experiência culinária memorável, onde a qualidade e a criatividade são priorizadas em detrimento da quantidade.

Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente se quiser uma mesa ou um lugar no bar.

Pergunte à equipe sobre os pratos do dia, pois o cardápio muda constantemente, dependendo da estação e do mercado.

Considere sentar-se no bar para uma experiência mais imersiva e um olhar mais atento ao trabalho dos chefs.