Enigma

O Enigma in Barcelona é o restaurante com estrela Michelin do chef Albert Adrià que oferece uma experiência gastronômica única com base em um menu de degustação longa (≈20–25 passes). Combina técnicas de alta gastronomia e uma encenação cuidadosa que integra sala de estar, cozinha e serviço como elementos da história. O projeto faz parte da oferta gastronômica de Albert Adrià na cidade e está localizado na Carrer de Sepúlveda, 38 anos.Menú de autor que cambia periódicamente y suele moverse alrededor de las 20–25 elaboraciones, con desarrollos técnicos (pases visuales y terminaciones delante del comensal) y una secuencia que busca sorprender por contraste de texturas y temperaturas. Experiencia concebida como espectáculo: menú largo y técnico, enfoque multisensorial y posicionamiento de alta gama.

É essencial consultar o site oficial para saber o horário de funcionamento, o preço atual e as condições de reserva.