Restaurante La Pondala

Este famoso restaurante em Gijón está aberto há mais de 100 anos e é muito popular nas Astúrias porque os seus pratos de duas estrelas têm de ser encomendados com antecedência. Chama-se La Pondala e desde 1891 vem deliciando milhares de paladares com seu assado de carne asturiana e o respingo de lagosta cantábrica.Liguei para reservar e pedi os dois pratos para ver se valiam a pena.

Sua culinária tradicional asturiana é executada com precisão: rosbife com purê gratinado, arroz com amêijoas, fabada, sopa sazonal, salpicos de lagosta e peixes locais como bonito ou pescada se destacam. Outros clássicos que nunca falham são croquetes caseiros, calos e o bolo de amêndoas Gijon.Seus ensopados e pratos de arroz refletem um compromisso firme com a qualidade dos produtos locais.

É uma casa de pedra com mais de 130 anos de história, com uma estética clássica de vigas, madeira e um pátio de jardim. Possui várias salas de jantar internas e um terraço de verão ideal para reuniões: um espaço versátil para todos os tipos de público.

Seus pratos de duas estrelas, o assado de carne asturiana e os respingos de lagosta cantábrica, devem ser pedidos com antecedência no momento da reserva.