Gente Rara

É muito difícil reservar neste restaurante. Tem uma estrela Michelin, está em Saragoça e chama-se Gente Rara. Esperei um ano para comer aqui porque está sempre cheio. O Gente Rara é um restaurante com estrela Michelin localizado no distrito de Jesús, em Saragoça, e alojado numa antiga oficina mecânica.

Os chefs Cristian Palacio e Sofía Sanz prestam homenagem à tradição aragonesa reinterpretando-a através de menus de degustação como Chalado e Lunatico.Ambos os cardápios, com quase 30 passes, revelam sabores familiares desde carnes pequenas como coelho e codorna até sobremesas que evocam a nostalgia da infância.

Os espaços do restaurante são únicos: ele combina áreas de lanches, a "Especioteca" e uma sala de jantar com cozinha aberta, juntamente com uma vinícola que contém mais de 500 itens. A Gente Rara oferece uma experiência íntima e sustentável que reafirma o seu compromisso com a qualidade e o bem-estar da sua equipa e da comunidade local.O Restaurante Gente Rara oferece uma experiência gastronómica única em Saragoça, combinando criatividade culinária, produtos locais de alta qualidade e serviço atencioso, todos reconhecidos pelo prestigiado Guia Michelin.