La Media Cancha

La Media Cancha, en Oviedo: platos gigantes de cocina fusión, muchísima variedad de ingredientes y sabores. Tienen una burger con la que ganaron el premio a la mejor hamburguesa fusión de España.

Su propuesta es peruana de autor, firmada por el chef Omar Ponce, que reinterpreta platos tradicionales con técnica contemporánea. Destacan el ceviche clásico de corvina, el ají de gallina y el lomo saltado, además de tiraditos, causas y guarniciones con quinoa o yuca. También hay guiños internacionales como las croquetas de ají o los baos de chicharrón. La carta se completa con cócteles como el pisco sour y postres típicos como la tarta de tres leches o el suspiro limeño.

El local tiene una atmósfera elegante y tranquila, con decoración sobria de madera oscura e iluminación cálida, y una atención profesional y cercana. Es un referente de la cocina peruana en Asturias, con equilibrio entre tradición, presentación y calidad.

Id en ayunas: los platos son gigantes.