Restaurant
Ibaya
Andorra la Vella, Andorra
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Offizielle Links zur Einrichtung
Offizielle Links von Ibaya, einschließlich der offiziellen Website, Social-Media-Profile und anderer vertrauenswürdiger Online-Ressourcen.
Über Ibaya
Ich bestellte ALLE GERICHTE in Andorras einzigem Michelin-Stern. Sein Name ist Ibaya und hinter ihm steht Francis Paniego, ein spanischer Koch mit 3 Michelin-Sternen in Spanien und einem in diesem Restaurant im Sport Hotel Hermitage in Soldeu. Sie haben 2 Degustationsmenüs mit verschiedenen Gerichten (das Menü kostet 170 €) und ich habe alle Gerichte probiert, die sie haben, mit ihren Lichtern und ihren Schatten.
Die Aromen sind einzigartig und die Präsentationen innovativ.Zu den bemerkenswertesten Gerichten gehören eine cremige Krokette aus Schinken und Huhn, die Shabu Shabu-Forelle (ein Forellengericht, das von der japanischen Küche inspiriert ist) und ein kreatives Dessert namens "Lapin au Chocolat", ein Wortspiel und Geschmack, das zwischen salzig und süß übergeht.
Ich muss das kulinarische Talent und die allgemeine Erfahrung im Ibaya loben: Ich empfehle es allen, die ein gastronomisches Erlebnis auf hohem Niveau in Andorra suchen. Die Summe meines Essens mit Extras betrug 183,50 €.
Praktische Infos
Adresse
Carretera General II - Tram Soldeu 56 - Sport Hotel Hermitage & Spa, AD100 Soldeu, AndorraÖffnungszeiten
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Preis
Premium · €100 Pro Person
