Angle

Wir probieren „ANGLE“ von JORDI CRUZ, dem Jurymitglied bei „MasterChef“, sein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen in Barcelona. Ich habe meinen Freund und Koch-Influencer Elias Dosunmu eingeladen, dieses Restaurant zu testen, das der jüngere Bruder des „Abac“ von Jordi Cruz ist. Sowohl Elias als auch ich haben das Essen in diesem Restaurant sehr genossen und berichten euch, wie viel es kostet und wie das Degustationsmenü aussieht.

Das Menü ist vom ersten Gang an außergewöhnlich, wobei besonders das Lamm und die Vorspeisen hervorzuheben sind. Hervorzuheben sind die sorgfältige Präsentation der Gerichte und das Ambiente des Restaurants, das einen modernen und eleganten Touch hat und sich ideal eignet, um das Essen in Ruhe und entspannt zu genießen. Positives Fazit: Bei der Haute Cuisine geht es nicht nur um Quantität, sondern um Qualität – etwas, das das „Angle“ dank einer perfekten Balance zwischen Geschmack, Kreativität und Präsentation erreicht, was seinen Preis und seine zwei Michelin-Sterne rechtfertigt.