Lasarte

Wir reisen nach Barcelona, um in einem Restaurant namens Lasarte des berühmten Küchenchefs Martin Berasategui zu essen. Er ist sehr bekannt und wurde mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Von allen gastronomischen Angeboten überrascht das Mittagsmenü.

Ein Tagesmenü, das von Mittwoch bis Sonntag für 205€ und nicht viele Gerichte serviert wird. Lohnt sich dieses Menü oder lieber die Verkostung für 305€ pro Person? Ich erzähle Ihnen meine Bewertung des Restaurants und des Essens mit seinen Lichtern und Schatten.

Beschreibung des Raums und der Speisekarte: Es hat ein modernes Design und eine besondere Atmosphäre mit sehr guter Kundenbetreuung. Die Speisekarte besteht aus Vorspeisen, einem ersten und einem zweiten Gang, mit Optionen wie frostiger Auster und Taube. Preis des Menüs: Das Menü enthält Gerichte, die kulinarische Techniken demonstrieren, aber ich finde den Preis des Menüs immer noch schwer zu rechtfertigen, insbesondere im Vergleich zu dem günstigsten Menü in Spanien, das nur 5 Euro kostet.

Abschließende Gedanken: Im Video kommentiere ich meine Erfahrungen mit den Desserts und dem Service, bereue den Wasserpreis (8 Euro) und denke über den Gesamtwert des Menüs im Vergleich zu anderen Michelin-Sterne-Restaurants nach.