Itxas Bide

Itxas Bide es una reconocida hamburguesería en el corazón del barrio de Deusto, Bilbao, con más de 60 años de historia. Se ha consolidado como un referente en la ciudad por su propuesta gastronómica que eleva la hamburguesa a otro nivel, manteniendo la esencia tradicional del local.

Su especialidad son las hamburguesas elaboradas con carne de vaca local de entre 8 y 10 años, madurada entre 40 y 60 días para una explosión de sabores. El pan, de receta propia y hecho en un obrador local, complementa a la perfección los ingredientes y salsas caseras. Además de una amplia variedad de hamburguesas, incluyendo opciones vegetarianas y veganas, ofrecen entrantes como nachos y alitas coreanas, y postres como su famosa tarta de queso.

El ambiente de Itxas Bide es animado y acogedor, ideal para disfrutar con amigos o en pareja. Cuentan con sumilleres especializados en vino y cerveza, ofreciendo una cuidada selección de cervezas artesanales locales, nacionales e internacionales, así como una carta de vinos de la zona. El local también es conocido por su música, que contribuye a una experiencia festiva y cercana.

Prueba las hamburguesas con carne de vaca vieja madurada, son su especialidad y muy valoradas.

No te pierdas los entrantes como los nachos o las alitas coreanas para complementar tu comida.

Pregunta por las recomendaciones de maridaje de cervezas artesanales o vinos locales.