Tapas 2254

Situado en el corazón del Eixample barcelonés, Tapas 2254 es un restaurante que rinde homenaje al viaje de 2254 kilómetros que separa Palermo de Barcelona. Este trayecto simboliza la travesía personal de su chef y fundador, Nuncio Cona, quien plasma en cada plato la esencia de las cocinas italiana, francesa y catalana. La carta destaca por su variedad de tapas y platos que fusionan sabores mediterráneos.

Entre las especialidades se encuentran los tacos de carrillera de ternera confitada con cebolla encurtida de Figueres, el tartar roll de solomillo, el gran canelón relleno de rustido de pato y pera con salsa mornay de Parmigiano Reggiano, el risotto de ceps y trufa cremoso con mascarpone, y los spaghetti con centollo gallego en salsa marinera. También ofrecen gyozas de rabo de toro con salsa de gorgonzola y nueces, y el bikini de coppa y pistacho en pan de croissant planchado.

Tapas 2254 ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición mediterránea con la innovación, reflejando el viaje personal de su chef desde Palermo hasta la capital catalana. Concepto bastante chulo con platos muy originales, ¡Recomendado!