María Castaña

María Castaña es un restaurante en Écija, Sevilla, que ha ganado reconocimiento desde su apertura en 2020 por su propuesta culinaria que fusiona la tradición andaluza con toques creativos y de autor. Se destaca por reinventar el concepto del picoteo tradicional, ofreciendo una experiencia gastronómica contemporánea con una excelente relación calidad-precio.

El establecimiento ofrece una cocina mediterránea, española y de fusión, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Entre sus especialidades más aclamadas se encuentran las Croquetas de María, los gambones en tempura de kikos con hummus de aguacate, el donut de carrillada con parmentier de zanahoria, el brioche de rabo de toro y postres artesanales como la maceta de Oreo o la torrija de brioche caramelizada al Baileys.

María Castaña cuenta con un espacio amplio, acogedor y elegante, distribuido en varios salones a diferentes alturas. Su joya es una espectacular terraza en la azotea con vistas románticas a las icónicas torres de Écija, ideal para cenas. El ambiente es sofisticado pero accesible, perfecto para comidas de negocios, veladas románticas o celebraciones familiares.

El restaurante también organiza catas maridaje y cursos de cocina, y dispone de una cocina vista al público. Ofrece un trato profesional y cercano, y es un establecimiento accesible para personas en silla de ruedas.

Se recomienda reservar con antelación, especialmente para las cenas de fin de semana en la azotea, debido a su gran afluencia de público.

No dejes de probar sus icónicas Croquetas de María y el donut de carrillada, son muy recomendados por los comensales.

Explora la carta de vinos, ya que ofrecen una variada selección para maridar con sus platos de autor.