Angle

Probando ANGLE de JORDI CRUZ, el jurado de MasterChef, su restaurante con dos Estrellas Michelin en Barcelona. He invitado a mi amigo e influencer de la cocina Elias Dosunmu a probar este restaurante que es el hermano siguiente de Abac de Jordi Cruz. Tanto Elias como un servidor hemos disfrutado mucho comiendo en este restaurante y te contamos cuánto cuesta y cómo es el Menú Degustación.

El menú es excepcional desde el primer plato, con menciones especiales al cordero y los aperitivos. Destaca la cuidada presentación de los platos y el ambiente del restaurante, que tiene un toque moderno y elegante, adecuado para disfrutar de la comida de manera tranquila y relajada. Conclusión positiva: la alta cocina no se trata solo de cantidad sino de calidad, algo que Angle logra gracias a un equilibrio perfecto entre sabor, creatividad y presentación, lo que justifica su precio y sus dos estrellas Michelin.