B de Bocata

Se llama B de Bocata y se encuentra dentro de un restaurante llamado She Bistro. Un local de generosas dimensiones y un concepto en el que una de sus bases es un bonito fin: el 85 % de la plantilla procede de la reinserción social (diversidad funcional, violencia de género…).

Preparan bocadillos con un toque creativo. Les he encontrado bastante gourmet y con variedad para todo tipo de paladares. El nivel es muy bueno, la cantidad justa (ni escasa ni desmesurada) y un precio que asumo que chocará a mucha gente, ya que tendemos a asociar bocadillo a una barra de pan rellena por 3-4 €; obviamente aquí tenemos un nivel muy superior con buen producto como base y elaboraciones caseras más un personal encantador.

Por cierto, son pet friendly. B de Bocata ofrece una carta de bocadillos elaborados con ingredientes de calidad y combinaciones creativas. Entre sus especialidades se encuentran opciones como el «Rockefeller», que combina pollo con ingredientes frescos y salsas caseras. La propuesta gastronómica se centra en ofrecer sabores auténticos y una experiencia culinaria que va más allá del simple bocadillo.