+57 Esencia Colombiana

+57 Esencia Colombiana, également connu sous le nom de +57 Food & Cocktails, est un restaurant à Bilbao qui offre une expérience gastronomique colombienne authentique avec une touche de fusion.Situé à Gernika Lorategia, 25, dans le quartier d'Ibaiondo, il s'est imposé comme une référence pour ceux qui cherchent à explorer les saveurs de la Colombie au Pays Basque.

L'établissement se distingue par sa proposition culinaire qui comprend des plats traditionnels colombiens tels que le plateau paisa, le sancocho et la casserole de fruits de mer, ainsi que des options plus innovantes telles que les sushis à la banane mûre et le ceviche de chicharrón.Además de una variada carta de comida, +57 Esencia Colombiana ofrece una selección de cócteles tropicales y cafés de especialidad, creando un ambiente vibrante y acogedor.

El restaurante cuenta con una decoración cuidada que evoca la cultura colombiana, buscando transportar a sus comensales directamente a este país sudamericano. Es un lugar ideal para disfrutar con amigos o en familia, ofreciendo servicios como desayunos, almuerzos y cenas, así como opciones para llevar y entrega a domicilio. Su ubicación céntrica en Bilbao facilita el acceso mediante transporte público.

Se recomienda probar la bandeja paisa o el sancocho para una experiencia auténtica de la cocina colombiana.

Considera visitar el restaurante en grupo para poder compartir y probar una mayor variedad de platos.

No olvides preguntar por los postres caseros, especialmente la tarta de tres leches, muy elogiada por los comensales.