Restaurante Leon XIII

Le restaurant León XIII, situé à La Arboleda (Biscaye), est un établissement gastronomique reconnu pour sa tradition profondément enracinée dans la cuisine basque.Elle se spécialise dans les haricots rouges authentiques avec des sacrements, un plat emblématique qui a gagné l'acclamation de ses convives pour son bouillon épais et sa sélection soignée d'accompagnements tels que le chorizo, le boudin, la côtelette, le bacon et le chou frisé.

En plus de son célèbre haricot, le restaurant propose une carte variée comprenant des entrées telles que des croquettes de cèpes, des zamburinas grillées et des poivrons grillés.Para los platos principales, se pueden encontrar opciones de carnes como txuletón, solomillo y carrilleras, así como pescados como bacalao con setas y pulpo a la brasa. Los postres caseros, como la tarta de queso, la pantxineta y las torrijas, son también muy elogiados.

El ambiente del Restaurante León XIII es acogedor, con un comedor diáfano con capacidad para 100 comensales, decorado con cuadros que narran la historia de la minería local, lo que le confiere una personalidad única.

Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout si vous prévoyez de venir le week-end ou en haute saison.

N'hésitez pas à demander les suggestions du jour, car elles proposent généralement des produits frais et de saison.

Profitez de la formule « à emporter » si vous ne pouvez pas finir votre plat principal, c'est un service très apprécié.