Angle

Abbiamo provato ANGLE di JORDI CRUZ, membro della giuria di MasterChef, il suo ristorante con due stelle Michelin a Barcellona. Ho invitato il mio amico e influencer culinario Elias Dosunmu a provare questo ristorante, che è il nuovo locale di Jordi Cruz dopo l’Abac. Sia Elias che io ci siamo divertiti moltissimo a mangiare in questo ristorante e vi raccontiamo quanto costa e com’è il menu degustazione.

Il menu è eccezionale fin dal primo piatto, con menzioni speciali per l’agnello e gli stuzzichini. Spiccano la cura nella presentazione dei piatti e l’atmosfera del ristorante, che presenta un tocco moderno ed elegante, perfetto per godersi il pasto in modo tranquillo e rilassato. Conclusione positiva: l’alta cucina non è solo una questione di quantità, ma di qualità, cosa che Angle riesce a garantire grazie a un perfetto equilibrio tra gusto, creatività e presentazione, il che giustifica il suo prezzo e le sue due stelle Michelin.