Carnal Steak House

Un’esperienza gourmet nell’Eixample per gli amanti della buona carne. Un vero e proprio inno alla carne quello che si trova al Carnal (@carnal.steakhouse), un autentico tempio già a partire dalla facciata, con quelle grandi camere di frollatura piene zeppe di carne. La sua picaña è spettacolare e le costate non deludono. Non troverete stagionature estreme, ma il sapore è indiscutibile; certo, i prezzi non sono alla portata di tutti.

La qualità ha un costo… Carnal Steak House si distingue per la sua specializzazione in carni di alta qualità, frollate tra i 45 e i 150 giorni e cotte alla brace di legna di quercia. Il menu offre una varietà di tagli provenienti da diverse parti del mondo, tra cui la costata di manzo frisona, la costata argentina e il Wagyu giapponese A5. Oltre alle carni, il menu include antipasti come la tartara di Black Angus con foie mi-cuit e le crocchette di guancia di Black Angus, oltre a piatti a base di pesce e verdure di stagione.

In definitiva, il Carnal Steak House nell’Eixample è una scelta sicura per chi apprezza una carne eccellente, trattata con rispetto e maestria. L’attenzione alla qualità, la tecnica di frollatura e il servizio curato lo rendono uno dei templi della carne più consigliati di Barcellona.