Lasarte

Viaggiamo a Barcellona per mangiare in un ristorante chiamato Lasarte del famoso chef Martin Berasategui. È molto conosciuto ed è stato premiato con le 3 stelle Michelin. Di tutta la proposta gastronomica sorprende il suo Menu del Mezzogiorno.

Un Menù del giorno che viene servito da Mercoledì a Domenica per 205€ e non molti piatti. Vale la pena questo menù o meglio optare per il Degustazione a 305€ a persona? Ti racconto la mia valutazione del Ristorante e del cibo con le sue luci e le sue ombre.

Descrizione dello spazio e del menu: ha un design moderno e un'atmosfera particolare, con un ottimo servizio clienti. Il menu è composto da antipasti, un primo piatto e un secondo, con opzioni come ostrica brinata e piccione. Prezzo del menu: il menu include piatti che dimostrano tecniche culinarie, ma trovo comunque che il prezzo del menu sia difficile da giustificare, soprattutto confrontandolo con il menu più economico della Spagna che costa solo 5 euro.

Riflessioni finali: nel video commento la mia esperienza con i dolci e il servizio, rammaricandomi del prezzo dell'acqua (8 euro) e riflettendo sul valore complessivo del menu rispetto ad altri ristoranti stellati Michelin.