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<p>Questa Sidrería Vasca 🍾 vicino a San Sebastián 📍ha vinto il premio 🏆 per la migliore Txuleta di Spagna 🇪🇦 nel campionato di San Sebastián Gastronómika.</p><p>Il ristorante si chiama Saizar 🔥 e oltre a produrre centinaia di migliaia di litri di sidro,🍾🍾 ha il classico menu di sidro basco per circa 40-50€ che include la Txistorra , la tortilla di baccalà , la rana pescatrice 🐟 e la braciola🥩 che preparano alla griglia.Questa Cotoletta mi avrà convinto così tanto a considerarla la migliore della Spagna🤔? Ecco la mia recensione che parla di un sacco di piatti 🙂</p><p>Durante la mia visita al sidro basco a Usúrbil📍, ho assaggiato diversi piatti tipici e di spicco della gastronomia locale😋.Tra i piatti ci sono la chistorra , una gustosa frittata di baccalà , la coda di rospo alla griglia accompagnata da patate da 🥔forno e la star del menu, la txuleta alla brace , nota per la sua qualità e preparazione😁🔥.</p><p>Il sidro consente di personalizzare il menu e offre una varietà di piatti e dessert🍰🍮, con sidro incluso nel menu da gennaio a maggio, e un'atmosfera che riflette la cultura e la tradizione basca.</p>
43.2755122, -2.0415284<p>Durante il mio viaggio nei Paesi Baschi sono andato in questo famoso ristorante di Hondarribia📍 chiamato Arroka Berri .A questa cena ho invitato Txatarrista, uno Youtuber di Zarautz con il quale mi sono divertito a provare un sacco di piatti: prosciutto, Txangurro , peperoni ripieni di Rabo de Buey e persino una controversa bistecca di manzo di Hondarribia con la quale c'è stato qualche incidente per il punto e un gesto quando si tratta di pagare...</p><p>Sarò uscito contento insieme a Mikel Rekadista Txatarrista dopo aver cenato al Ristorante Arroka Berri di Hondarribia🤔? Attraversare i canali di Mikel @ Rekadista e @TXATARRISTA Uncrack questo amico basco!</p><p>Ristorante e atmosfera : il ristorante è accogliente, elegante e con una buona atmosfera.Spicca la buona decorazione, una terrazza attraente e una posizione comoda vicino all'aeroporto di San Sebastián🛫.</p><p>I peperoni ripieni di coda di bue sono particolarmente apprezzati per il loro sapore e la loro qualità🤤. Ordinammo una bistecca di manzo maturata a 96€ al chilo. La prima bistecca era cotta invece che cruda, quindi abbiamo dovuto chiedere di ripeterla come volevamo...</p><p>Riflessioni finali : la seconda cotoletta è molto meglio, mettendo in risalto la sua tenerezza e il suo sapore👏.È molto importante la qualità del servizio e la presentazione nei ristoranti di alta gamma , e per concludere, anche se il cibo era buono a me sembra che il bue sia sopravvalutato. </p>
43.37751799999999, -1.8007091<p>Per DABIZ MUÑOZ questo è il suo ristorante preferito 👌 in Spagna... Si chiama Laia e si trova a Hondarribia📍, a 20 minuti da San Sebastián , nei Paesi Baschi. Con uno spazio incredibile in piena montagna, ⛰️ offre un servizio elegante con un menù con poche opzioni e protagonista la bistecca🥩. Dovete scoprire perché questo ristorante è così amato da tutti i buongustai... ne sono rimasto molto sorpreso😁😁!</p><p>Posizione e atmosfera: mette in risalto la pace, il silenzio e la bellezza naturale del luogo✨.Il ristorante ha un'atmosfera lussuosa con soffitti alti, dettagli in legno e una distribuzione spaziosa. Menzione nella guida Michelin⭐ e varie carni🥩 nelle camere di maturazione.</p><p>Offerta Gastronomica: il menu include opzioni di terra 🏜️ e di mare🌊, con prodotti di alta qualità come carabinieri , acciughe salate o costolette premium.</p><p>Ho una valutazione positiva in generale👌, soddisfatto della qualità e dell'esperienza del ristorante. Il conto totale è stato di 236 euro💸.Ristorante che visiterei sicuramente di nuovo😁</p>
43.3579278, -1.8045468<p>Durante il mio viaggio nei Paesi Baschi sono andato a mangiare in questo girarrosto basco con la sua griglia a circa 15 minuti da Donosti 📍chiamato Patxikuenea . In questo ristorante ti mettono una Txuleta con un prezzo eccellente e hanno anche pesce alla griglia come rana pescatrice o besugo.</p><p>Il ristorante Patxikuenea si trova in un borgo basco di oltre 200 anni.Lo spazio è magico✨ e la Carta non è molto estesa, ma ha cose molto interessanti che ho provato per darti la mia opinione su questo ristorante nei Paesi Baschi.</p><p>Durante il pasto, ho assaggiato una varietà di piatti, tra cui crocchette fatte in casa (di funghi, prosciutto e cotoletta), gamberi tigre 🦐 alla griglia, rana pescatrice e cotoletta di Patxikuenea .BRUTTA la consistenza e il sapore delle crocchette e della cotoletta.</p><p>Vorrei sottolineare dall'esperienza il buon trattamento e la qualità del cibo👌, nonostante i dettagli minori nei dessert, in particolare il gelato al formaggio. Consiglio il posto a coloro che amano la cucina basca tradizionale e fatta in casa, e ringrazio i miei fan per la raccomandazione.</p>
43.329311, -1.8581922<p>Se stai cercando i migliori hamburger a San Sebastian, La Burgessía Gros è il posto perfetto per te. Situato nel vivace quartiere di Gros, questo ristorante è diventato un punto di riferimento per gli amanti degli hamburger, offrendo un'esperienza gastronomica unica in città. 🍔</p><p>Il menu di La Burgessía Gros si distingue per i suoi hamburger fatti in casa, realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità.Dalle scelte più tradizionali alle combinazioni innovative, ogni hamburger è un'esplosione di gusto. Inoltre, i commensali vegetariani e vegani troveranno anche opzioni deliziose🌱, con piatti appositamente pensati per soddisfare tutti i gusti. Non PERDERTI i REELS di INSTAGRAM ⬇️⬇️</p><p>Un aspetto che differenzia La Burguessía Gros sono i suoi accompagnamenti: le patatine croccanti e le salse artigianali sono il complemento ideale per qualsiasi hamburger.Per accompagnare il tuo pasto, non puoi perderti la sua selezione di bevande artigianali e bibite esclusive, che aggiungono un tocco speciale alla tua visita.</p><p>In breve, La Burgessía Gros è l'opzione perfetta per gustare hamburger gourmet a San Sebastián. Se stai cercando un'esperienza gastronomica diversa e gustosa, questo ristorante ti sorprenderà ad ogni boccone. 🍻</p>
43.3256161, -1.972908<p>Situato sul Paseo Colón 52 di San Sebastián, Kai Street Food & Drinks si è affermato come punto di riferimento per gli amanti del cibo urbano. Con un menù che spazia dagli hamburger gourmet alle opzioni di street food internazionale🌍, questa struttura offre un'esperienza culinaria diversificata e coinvolgente.</p><p>La specialità della casa sono gli hamburger , realizzati con buona carne e combinazioni innovative di ingredienti.Inoltre, il menu include una varietà di tapas e piatti ispirati allo street food di diverse parti del mondo. I dessert, come la cheesecake al loto🍰, sono uno dei suoi dessert più ricercati.</p>
43.3252588, -1.9736919<p>Antonio Bar a San Sebastián presenta un duplice aspetto nel suo spazio: al piano superiore mantiene l'atmosfera di un bar tradizionale con un bar di pintxos - dove spicca uno spettacolare pintxo di tortilla -, mentre dopo aver sceso una scala a chiocciola si accede a una sala da pranzo più raccolta per mangiare a menu.La sua offerta gastronomica si concentra sul prodotto locale con un numero equilibrato di opzioni marine e di carne, adeguando i suoi prezzi alla materia prima offerta.</p><p>L'esperienza con i piatti principali ha lasciato sensazioni contrastanti. La txuleta con patate, servita in un pezzo generoso per 49€, si è distinta positivamente per le sue patate, ma ha fallito nel punto di cottura presentando un esterno eccessivamente bruciato.D'altra parte, i piquillos canditi con pancetta erano una proposta troppo grassa.</p><p>Nella sezione dolce, la cheesecake ha raggiunto il notevole con una piacevole impressione generale, in assenza di un tocco in più di cremosità, mentre la pantxineta tradizionale ha soddisfatto il gusto grazie alla sua crema, anche se ha vacillato nella presentazione e nell'esecuzione tecnica.</p><p>Con un conto finale di €232,80 per cinque commensali esclusi i dessert - che sono stati invitati da un legame familiare diuno degli accompagnatori-, il bilancio globale colloca Antonio Bar come uno stabilimento dall'aspetto semplice che offre porzioni generose e gustose.Nonostante alcuni difetti specifici nei punti di cottura e di finitura, è un luogo consigliato per gustare la cucina locale.</p>
43.3197231, -1.9806282<p>Durante il mio fugace soggiorno a San Sebastián, solo 2 giorni e mezzo, la prima destinazione fu Asador Portuetxe. Come succede in tutta San Sebastián, la cucina chiude presto , alle 23:30 per la precisione, qualcosa che a Madrid richiede un po' più di tempo. Ti colloca perfettamente dove sei: nei Paesi Baschi. Pavimento, soffitto... Per me tutto molto azzeccato tranne l'ambiente circostante, poiché si tratta di un ristorante situato in un poligono appartato dal centro urbano, qualcosa di sconnesso.A Carta è possibile stuzzicare l'appetito con antipasti che vanno dai 10 ai 20€ per lo più. Successivamente sezione di frutti di mare, un'altra di pesce (la più ampia) e un'altra di carne dove non si complicano e lavorano solo con Txuleta de Vaca, di cui non conosco la maturazione. In tema prezzo, 50€ al Kg.Per la qualità che ha, l'ho trovato eccellente.</p><p>1- Piparras Fritas 🌶 [€12]: Peperoncini alla griglia che ordiniamo per rendere più piacevole l'attesa dei secondi.</p><p>2- Rodaballo 🐟 [75€ Kg]: pezzo da 1,4 Kg che non ho avuto altra scelta che ordinare in questo ristorante dopo i vostri suggerimenti. Mi congratulo con voi per la raccomandazione perché è brutale. Il Pesce suuuupertierno e la salsa per prendere il tozzo di pane 🥖 e fulminarlo su un vassoio pieno.)</p><p>3- Costoletta di mucca [50€ Kg]: detonante per la visita. Per i residenti a San Sebastián o i frequenti frequentatori, Portuetxe è una delle Steakhouse dove servono meglio le carni, quello che sarebbe un Pelotari a Madrid. Non posso paragonare perché ci sono stato solo 3 giorni, ma sono molto soddisfatto della carne con cui lavorano. Non posso elogiare la sua preparazione, la carne è ben preparata sulla griglia, ma con il sale sono stati passati 3 villaggi.I pezzi devono essere salati prima di passare sulla brace in modo che venga assorbito. </p>
43.3007229, -2.0147195<p>Rekondo è, senza dubbio, un mito della gastronomia di San Sebastián e una leggenda vivente per gli amanti del vino in tutto il mondo. Situato in un ambiente idilliaco sulla salita del Monte Igeldo , questo ristorante fondato da Txomin Rekondo ha realizzato ciò che pochi riescono a fare: bilanciare una cucina tradizionale basca di altissimo livello con una cantina che è patrimonio dell'umanità liquida.Riviste internazionali del calibro di Wine Spectator lo hanno ripetutamente incoronato come uno dei migliori posti al mondo per bere vino. Un santuario gastronomico dove si recano in pellegrinaggio sommelier, enologi e buongustai per vivere un'esperienza che va ben oltre l'ottimo cibo.</p><p>Parlare di Rekondo significa necessariamente parlare del suo impressionante patrimonio vinicolo.La sua cantina sotterranea è un vero e proprio museo che sfida l'immaginazione di qualsiasi appassionato</p><p>Situato in Igeldo Pasealekua, 57 (20008 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa) , il ristorante occupa un classico borgo immerso nel verde. Ha una sala da pranzo rustica, calda ed elegante, ma il suo gioiello nei mesi di bel tempo è la sua spettacolare terrazza ombreggiata da platani secolari, che offre uno degli ambienti più romantici e piacevoli di Guipúzcoa.Il servizio di sommelier e sala è impeccabile, guidandoti con una sorprendente umiltà attraverso la chilometrica carta dei vini per trovare la bottiglia perfetta per il tuo budget e il tuo gusto.</p><p>Rekondo non vale solo la pena; è una tappa obbligatoria da fare almeno una volta nella vita se si visita San Sebastián e si è appassionati di buon cibo e, soprattutto, di buon bere.Pochi luoghi al mondo combinano la liturgia di una grande steakhouse basca con la possibilità di assaggiare la storia del vino mondiale a prezzi ragionevoli. Un ristorante con anima, storia e una regolarità incontestabile che giustifica pienamente il suo status di leggenda.</p>
43.31313859999999, -2.011206<p>Mangiando nel famoso 3 STELLE MICHELIN di DONOSTI con 100 anni alle spalle: il RISTORANTE ARZAK , gestito dal cuoco Juan Mari Arzak e da sua figlia Elena Arzak.</p><p>Un edificio enorme, cantina con 80.000 bottiglie, 60 dipendenti, Menù Degustazione a 300€ a persona (ottobre 2025).Ha tutti gli ingredienti per essere un'esperienza di alta cucina di prim' ordine.</p><p> Questo famoso ristorante con 3 stelle Michelin mi avrà convinto? Mangeresti di nuovo al Ristorante Arzak? Vale la pena pagare questa somma di denaro per mangiare qui? Le risposte nel video con tutti i tipi di dettagli, non perdere la recensione...</p><p>Arzak pratica una cucina di mercato e di laboratorio : menu lunghi d'autore che combinano prodotti locali (pesce, frutti di mare, verdure e conserve dellaregione) con tecniche contemporanee e passaggi pensati per la sorpresa sensoriale.Il menù si articola attorno a menù degustazione che variano a seconda della stagione e offerte specifiche pubblicate sul suo sito web.</p><p>Ristorante Arzak a San Sebastián è un indirizzo di riferimento per chi cerca un'esperienza di alta cucina con identità basca: menu degustazione d'autore, tecnica raffinata e reputazione consolidata (3 stelle MICHELIN). A causa della domanda e del formato, è essenziale prenotare in anticipo e controllare il sito ufficiale per la disponibilità dei menu.</p>
43.3214573, -1.9493146