Restaurante Terra Nosa

Sono venuto a riempirmi di frutti di mare galiziani in quello che per me è il miglior ristorante di tutta Santiago de Compostela. Terra Nosa è nota per la sua cucina tradizionale galiziana con tocchi moderni.Si trova nel centro storico, vicino alla Cattedrale, e si distingue per la sua atmosfera accogliente e l'arredamento rustico che combina la pietra caratteristica della regione con dettagli moderni.

I piatti principali sono prodotti tipici della Galizia: frutti di mare freschi, polpo alla galiziana, empanadas fatte in casa e carni locali.Hanno una buona selezione di vini galiziani, in particolare albariños e ribeiros, che completano perfettamente il cibo, e anche i dessert sono tradizionali, come la famosa torta di Santiago e altri dolci locali.