Carne
Beluá
Valencia, Spagna
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Su Beluá
Assaggiando CARNE BOVINA BIONDA GALIZIANA E MANZO GALIZIANO CON STAGIONATURE ESTREME: PIÙ DI 300 GIORNI!!! Ti racconto il mio pranzo a Beluá, un ristorante di carne a Mislata (Valencia) con un genere incredibile. In questo video proveremo Chorizo de Buey, Cecina de Buey, una Steak Tartar di Filetto di Bue con 250 giorni di stagionatura, Bistecca di Mucca Rubia Gallega e Bistecca di Bue Gallego con 300 giorni di stagionatura e un Burger con 840 GIORNI!! Una follia per il palato che ti sorprenderà.
Aunque los precios son altos (por ejemplo, el tartar con caviar cuesta 84,60 €), la experiencia y la calidad de la carne justifica la inversión, recomiendo el lugar a los amantes de la carne.
La carne se presenta en mesa antes de ser cocinada, lo que permite a los comensales elegir y apreciar la calidad del producto. Probé diversas carnes, y lo que más destacó fue la calidad y el sabor intenso de las maduraciones largas (mi recomendación especial es probar la cecina y el chorizo de buey).
Informazioni pratiche
Indirizzo
C. de Víctor Jara, 4, 46920 Mislata, Valencia, EspañaOrari
Dal lunedì al mercoledì: 13:00 – 17:00
Giovedì: 13:00 – 17:00 | 20:00 – 23:30
Venerdì e Sabato: 13:00 – 17:00 | 20:00 – 00:30
Domenica: Chiuso
