Enigma

バルセロナのエニグマは、シェフのアルバート・アドリアのミシュラン星付きレストランで、長いテイスティングメニュー（約20〜25パス）に基づいたユニークな美食体験を提供しています。高級料理のテクニックと、リビングルーム、キッチン、サービスをストーリーの要素として統合した丁寧なステージングを組み合わせています。このプロジェクトは、市内のAlbert Adriàの美食の一部であり、Carrer de Sepúlveda, 38にあります。Menú de autor que cambia periódicamente y suele moverse alrededor de las 20–25 elaboraciones, con desarrollos técnicos (pases visuales y terminaciones delante del comensal) y una secuencia que busca sorprender por contraste de texturas y temperaturas. Experiencia concebida como espectáculo: menú largo y técnico, enfoque multisensorial y posicionamiento de alta gama.

営業時間、現在の価格、予約条件については、公式ウェブサイトを参照することが不可欠です。