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スペインで最も有名なカチョポ： K - Chopo El Prat （バルセロナ） ： Ramónと一緒に、私はFabada Asturiana、彼のCachopos、Matured Meat Burgers、そしてもちろん彼らが持っているすべてのチーズケーキを試してみました。品質と伝統的な味わいに...
私たちはバルセロナに旅行し、有名なシェフMartin BerasateguiのLasarteというレストランで食事をしました。よく知られており、ミシュランの3つ星を獲得しています。すべての美食の提案の中で、正午のメニューは驚くべきものです。当日のメニューは、水曜日から日曜日まで205ユーロで提供され...
XUSO JONESでバルセロナで最も有名な朝食をお試しください！カルス、アンチョビ、ピグレットなど、信じられないことがたくさんあります...この場所はGranja Elenaと呼ばれ、Repsolガイドから最大1つの太陽を持っています。Xuso Jonesさんと一緒に、朝食用の料理やワインをたくさ...
バルセロナのシェフRoberto Ruizによるメキシコ料理レストランJaiba MXでのディナー： 4つ星のNH Collection Constanzaホテル内にあります。グルメタコス、セビチェ、そして例えばスパイスの入った驚くべき骨髄を含むメニューを提供し、刻んだタコスと組み合わせて、訪問の最...
バルセロナのCocina Hermanos Torresレストランの295ユーロのメニューをお試しください。有名なシェフであるHermanos Torresから数ヶ月間ミシュランの3つ星を獲得しています。Te traigo un nuevo 3 estrellas Michelin del que ...
バルセロナのCarrer de Laforja、130にあるSalsa Street Foodは、「ダークキッチン」から人気のあるレストランに進化したメキシコ料理レストランで、地元のカタルーニャ料理を使った本格的なメキシコ料理体験を提供しています。Es reconocido por su calid...
私は最近、ミシュランの星を持つスペイン人シェフのJordi Cruz （ここABaCに3人、Atempoに1人、Angleにもう1人）、そしてMasterChefの審査員と一緒にいました。彼は私に3年後に彼の三つ星ABaCに戻るよう奨励しました。En mi primera visita el men...
トルティーヤの神殿、レ・トルイテス。クロワッサン、黒プリン、ソブラサーダ、さまざまなチーズ、さらにはマカロニで調理します。彼らはすでに14,000以上のトルティーヤを用意しています。私のお気に入りはクロワッサンと黒プリンです。Les Truitesは、バルセロナのSarrià - Sant Gerv...
B de Bocataと呼ばれ、She Bistroというレストランの中にあります。寛大な次元の場所であり、その拠点の1つが美しい終わりであるというコンセプト：労働力の85 ％は社会的統合（機能の多様性、ジェンダー暴力... ）から来ています。クリエイティブなひねりを加えたスナックを用意しています。...
L'Antiquari Gastronòmicは、グラシア地区がバルセロナ内の町としての本質を維持し続けている公然とした秘密の1つです。海王星の静かな通りに位置するこのレストランは、独自の名前に敬意を表しています。伝統的なレシピが収集され、救出される場所であり、モダンな雰囲気を与えますが、原材料への...
ラ・ピタ・ボニータは、素早く、美味しく、ポケットフレンドリーな食事をお探しの方に必見のグラシア地区の観光スポットの1つになっています。高い美食密度と価格上昇で知られるこの地域では、職人ピタの文化を擁護しながらも、国際的なひねりを加えていることで際立っています。クラシックで退屈なケバブやフラットファラ...
受賞歴のあるヨーロッパの最高のピッツェリアを試して、有名な50 Top Pizzaランキングに挑戦してみましょう。ごく最近、Sartoria Panatieriというバルセロナのピッツェリアが2023年の最高のピッツェリアのタイトルを獲得しました。私はバルセロナに来て、ナポリ風のピッツェを試してみま...
スパッカ・ナポリは、ナポリの学校の古典的な提案でカレール・ド・バルメスに到着しました。発酵生地ピザ、高温木製オーブン、イタリアンアンチパスティ、新鮮なパスタです。Balmesの店舗は、リビングルームでの消費、テイクアウト注文、配達プラットフォームでの存在感を兼ね備えています。レストランは、バルセロナ...
バルセロナのカン・シュラデス（ Can Xurrades ）レストランでは、あらゆる種類の肉を使った熟した肉の本格的な寺院と、私が今まで味わった中で最も素晴らしいテイスティングメニューをご用意しています。このレストランは高品質の製品に焦点を当てており、肉は何年にもわたって熟成されています。シェフは肉...
バルセロナのミシュランの星を獲得したレストランAtempoに会うために、MasterChef Spainのシェフ兼審査員であるJordi Cruzに会いました。ABAC （ミシュランの3つ星）、Angle、Tens （タパス）など、バルセロナの他のJordi Cruzレストランで録音した後、今日は行...
スペインで最高のレストラン、ヨーロッパで最高のレストラン、世界で2番目に最高のレストランとして、2023年にThe Best Restaurantsによって授与されたDisfrutar Barcelonaで予約することができました。多くの人にとって、EnjoyレストランはEl Bulliの後継者です...
美味しい肉を愛する人のためのエイサンプルでのグルメ体験。Carnal （@ carnal.steakhouse ）にある肉を讃えます。Carnal （@ carnal.steakhouse ）は、ジャンルが豊富な大きな熟成室を備えたファサードからすでに本格的な寺院です。そのピカニャは壮大で、ステーキ...
バルセロナで私のお気に入りのタコス：彼らは非常にグルメであり、Xuba Tacosと呼ばれています。彼らは過度に混雑しており、4ユーロのモル入りチキンタコや、私のようにあなたを驚かせる他のよりプレミアムなもののような信じられないほどのものがあります。必須訪問。バルセロナのCarrer de Mall...
Disfrutar Barcelona （現在世界で2番目に良いレストランで、DiverxoとEtxebarriに先行してスペインで最高のレストラン）のシェフは、バルセロナにCompartirというレストランを持っています。このレストランでは、キャビアとサワークリームで満たされたパン「パンチーノ」と...
バルセロナでミシュランの2つ星を獲得したレストランMasterChefの審査員、JORDI CRUZによる「Trying ANGLE」。友人でキッチンインフルエンサーのElias Dosunmuを招待して、Jordi Cruz's Abacの次の兄弟であるこのレストランを試してみました。エリアスとサ...
人気の高い通りEnric GranadosにあるMizzicaは、バルセロナを離れることなくパレルモとカターニアの市場に直行できます。その名前は、驚きと驚きを表すシチリアの表現で、ドアを横切るときのダイナーの気持ちを完璧に定義しています。Este restaurante y salumeria de...
ケバブレは、ヨーロッパの主要な首都を席巻しているトレンド、ケバブの威厳に対する美食的な反応です。超加工肉ブロックや工業用ポットソースは忘れましょう。バルセロナにあるこの場所は、ドナーやデュルムが、丁寧な技術と一流の原材料で作られた高品質の料理であることを実証するために生まれました。牧歌的なPlaza...
バルセロナのEixample地区にあるCalle Consell de Centに位置するCoCo Fresh Teaは、市内の主要なバブルティーの1つです。1997年に台湾で誕生したこの国際的なブランドは、世界中に5,500以上の店舗を持ち、アジアの本質を失うことなく地元の味に適応することができま...
バルセロナのエイサンプル地区の中心部に位置するTapas 2254は、パレルモとバルセロナを隔てる2,254キロメートルの旅に敬意を表するレストランです。この旅は、シェフで創業者のNuncio Conaの個人的な旅を象徴しています。Nuncio Conaは、イタリア料理、フランス料理、カタルーニャ料...
バルセロナであらゆる種類の餃子を食べよう。バルセロナのGyozasレストラン「Gyoza Bistró」は、クラシックからフォア、セビーチェ、レッドシュリンプ、ラッカー鴨などのサーロインなどのクリエイティブまで、さまざまなGyozasのオリジナルコンセプトです。また、30ユーロでかなり充実したテイス...
バルセロナのEl Ñaño Internacionalレストラン：エヌオーメの場所でオリジナリティあふれるピザ、ベネズエラの寿司、ラテン料理。きっと気に入るはずです！ La Nova Esquerra de l 'Eixampleの近く、Gran Vía de les Corts Catalanes...
スペインで最も有名なPulperíaはガリシアではなくバルセロナにあります。Can Lampazasと呼ばれ、30年の経験を持つ場所にPulpeiroがあり、驚異のタコを準備しています。この提案は、グリルした肉、魚、シーフード、ガリシア料理で完成しています。Avenida del Paralelo ...
バルセロナのエニグマは、シェフのアルバート・アドリアのミシュラン星付きレストランで、長いテイスティングメニュー（約20〜25パス）に基づいたユニークな美食体験を提供しています。高級料理のテクニックと、リビングルーム、キッチン、サービスをストーリーの要素として統合した丁寧なステージングを組み合わせてい...
バルセロナのスマッシュヒロは、カレールデフロリダブランカ148 （ L 'Eixample ）にあるアーバンスタイルのハンバーガー店で、スマッシュハンバーガー（ディスクあたり100 gのダブルス）で知られています。本名（スマッシュヒロ、ロッキー、ラ・チリンドリーナ）のレシピがあります。オンプレミスの...
バルセロナの中心部にある住宅ポータルのドアの後ろに隠されたミシュランガイドがお勧めするレストランを発見することは、すでに魔法から始まる体験です。Al kostatは、有名なシェフJordi Vilàの非公式で気楽な兄弟で、彼のミシュラン星の母親の家、Alkimia （彼はキッチンの一部を共有していま...
Dos Pebrotsは普通のタパスレストランではなく、食用の歴史研究室です。活気に満ちたラバル地区の中心部に位置するこのプロジェクトは、地中海の美食文化の起源を調査、再解釈、調理するという野心的で楽しい前提で生まれました。古代のテキストに基づいて、チームは高級料理を非文脈化し、生意気なポイントを持...
バルセロナのDos Palillosは、Dabiz Muñozがスペインで最高と考えているアジア料理レストランです。主に中国と日本の影響を受けたアジアのエッセンスの料理は、レプソルガイドでミシュラン星と太陽を受賞し、その技術レベル、創造性、美食の一貫性で2つのミシュラン星を継続的に獲得しています。E...
Via Laietanaの敷地内にあるLuigi Ristoranteは、バルセロナの中心部のベンチマークとしての地位を確立しています。広々としたラウンジと100 ％木製のオーブン、生地に手工芸品を組み合わせた、市内で最高のピッツェリアとして2度受賞しています。イタリアからもたらされた歯茎状で柔らか...
スパッカナポリの名前は、ナポリの歴史的中心部を二分する象徴的な通りに由来しており、その地域の最高の居酒屋の魂をバルセロナにもたらすことで、その遺産に沿って生きています。バルセロナ在住のイタリア人コミュニティの承認を得て、純粋にイタリア人の所有者が船長を務めています。正直な料理：豊富な量のパスタアルデ...
ボルン地区にある、40年以上の歴史を誇るタパスレストラン。石造りの壁とアーチが特徴の建物で、広々とした屋内テラスを備え、団体客にも対応可能です。 地中海風のタパスや小皿料理のメニュー：マグロのタルタル、コロッケ、揚げ物、魚料理、シチュー、そしてパドロンピーマンやブラバスといったバーの定番料理も。サン...
シウタット・ベリャにあるシチリア料理店。本格的なイタリア料理を専門としています。メニューには、カプレーゼやパルマ風サラダなどのサラダ、シチリア風パルミジャーナやオーブン焼きプロヴォローネなどの前菜、そしてバッファラモッツァレラを使ったマルゲリータやシチリア風ピザなどのグルメピザが並びます。バルセロナ...
バルセロネータ地区、Wホテルのすぐ隣にある広々としたパエリア専門店。20口以上のコンロを備えたオープンキッチンでは、長時間煮込んだ自家製ブイヨンを使い、パエリアや米料理をその場で調理しています。 イカ入りの黒米、シーフードパエリア、山岳地方風ライス料理、海の幸のタパスなど、地中海風のメニューを取り揃...
バルセロナのエシャンプレ地区にある、フォルメンテラ島をモチーフにした地中海料理レストラン。 とろりとしたライス料理やパエリア（厚切りステーキ、エビとイセエビ、タコ、ホタテ）が名物で、クロケッタやクロマグロのタルタルといった前菜、その日の鮮魚、ワインやカクテルのメニューも充実しています。明るい雰囲気の...