高級
Atempo
Barcelona, スペイン
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Atempoについて
バルセロナのミシュランの星を獲得したレストランAtempoに会うために、MasterChef Spainのシェフ兼審査員であるJordi Cruzに会いました。ABAC （ミシュランの3つ星）、Angle、Tens （タパス）など、バルセロナの他のJordi Cruzレストランで録音した後、今日は行方不明のものを試しました。3つの高級料理レストランの中で最も安いレストランであり、ジョルディ・クルス自身が私が自分自身を見つけるつもりであると私に言っています。
Como he venido con hambre pruebo su menú degustación más un wagyu japonés que tienen como extra y te cuento qué tal es este restaurante con lo que me ha gustado y lo que no. La experiencia comienza con una serie de snacks y aperitivos en diferentes ubicaciones del restaurante, destacando el gazpacho y el salmorejo con toques gourmet.
La interacción con el personal es destacada, con chefs y camareros explicando cada plato y técnica, lo que añade un valor educativo y experiencial a la visita. Atempo ofrece una cocina que mezcla tradición e innovación, con un enfoque en la temporalidad y la cercanía entre la sala y la cocina, creando una experiencia única para los comensales.
基本情報
住所
Carrer de Còrsega, 200, Eixample, 08036 Barcelona, España営業時間
水曜日から日曜日： 13:00 – 14:30 | 20:00 – 21:30
月曜日と火曜日： 休業
