GLUG

GLUG는 바르셀로나 에이샴플라(Eixample)에 위치한 레스토랑으로, 와인이 주역으로 등장하는 캐주얼하고 자유로운 요리 콘셉트로 유명합니다. 이 레스토랑은 셰프 이반 가르시아(Iván García)와 베아트리체 카셀라(Beatrice Casella)가 함께 기획한 프로젝트로, 카탈루냐의 전통과 이탈리아의 감성을 특별하고 창의적인 방식으로 조화시킨 공간을 만들어 냈습니다.

GLUG의 메뉴는 정성스럽게 준비되었지만 부담 없이 즐길 수 있는 요리가 특징이며, 현지 제철 재료를 사용해 함께 나누기에 이상적입니다. 특히 콩테 치즈 라비올리가 들어간 양파 수프와, 베아트리체 카셀라의 제과 전문 교육에서 비롯된 잊을 수 없는 디저트들이 돋보입니다.

GLUG의 분위기는 활기차고 동네 식당 같은 캐주얼한 느낌으로, 오픈 키친을 통해 셰프와 손님들이 직접 소통할 수 있습니다. 매장에는 긴 바 카운터와 낮은 테이블이 마련되어 있으며, 손님이 직접 음악을 선택할 수 있는 턴테이블이 있어 독특하고 편안한 분위기를 더합니다. 2026년 미슐랭 가이드에서 ‘비브 구르망(Bib Gourmand)’에 선정되며 뛰어난 가성비를 인정받았습니다.

GLUG는 600종이 넘는 인상적인 와인 리스트를 제공하며, 여기에는 지속적으로 교체되는 잔 와인과 생와인도 포함됩니다. 바르셀로나에서 색다른 미식 경험을 원하는 친구나 커플에게 이상적인 장소이며, 반려동물 동반도 가능합니다.

이곳은 작은 규모의 레스토랑이므로, 특히 단체 손님의 경우 미리 예약하시는 것을 권장합니다.

주방에서 벌어지는 모습을 지켜보며 셰프들과 직접 소통할 수 있는 바 자리에 앉아보는 것도 좋습니다.

다양한 와인 리스트를 살펴보세요. 폭넓은 와인 종류와 주기적으로 바뀌는 잔 단위 주문 옵션이 준비되어 있습니다.