아시아 요리

Dos Palillos

Barcelona, 스페인

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Dos Palillos 소개

바르셀로나의 도스 팔리요스 (Dos Palillos) 는 다비즈 무뇨스 (Dabiz Muñoz) 가 스페인에서 최고라고 생각하는 아시아 레스토랑입니다. 렙솔 가이드에서 미슐랭 스타와 선을 수상하고 기술 수준, 창의성 및 미식의 일관성을 위해 지속적으로 두 개의 미슐랭 스타를 수여하는, 대부분 중국과 일본의 영향을 받은 아시아 정수 요리.En la calle Elisabets, en pleno Raval muy cerca del MACBA, el espacio funciona como barra gastronómica con cocina a la vista: ambiente sobrio, minimalista y silencioso, más cercano a una mesa de chef que a un restaurante tradicional. Experiencia de alto nivel para quienes buscan una inmersión profunda en la cocina asiática contemporánea desde una mirada creativa y técnica.

팁

스페인에서 다비즈 무뇨스 (Dabiz Muñoz) 에게 최고의 아시아 레스토랑입니다. Wagyu와 Caviar의 € 175에 가장 긴 메뉴에 대한 리뷰를 가져와서 그만한 가치가 있는지 알아볼 차례입니다. 오픈 키친이 있는 미식 바의 형식: 냉정하고 미니멀하며 조용한 분위기, 셰프의 테이블에 가깝습니다. 두 개의 미슐랭 스타; 이 리뷰는 맛의 정확성, 동양 기술의 숙달, 정체성을 잃지 않고 진화하는 메뉴의 능력을 강조합니다.