Sidrería Las Güelas

Sidrería Las Güelas는 오비에도의 사이다와 좋은 얀타르 문화를 이해하는 기둥 중 하나입니다. 도시의 미식 동맥인 상징적인 가스코나 거리에 있으며, 아스투리아스 할머니인 구엘라의 요리에 경의를 표합니다. 숟가락 요리법, 넘쳐나는 식량, 이 땅의 원료, 즐거운 시간을 가질 수 없는 축제 분위기.

메뉴는 공국의 위대한 고전을 둘러보는 투어입니다.La fabada, con faba de textura mantecosa y un compango ibérico de calidad, tiene un caldo potente y de sabor profundo. Los cachopos son de tamaño generoso, con empanado crujiente y un relleno jugoso de ternera asturiana, jamón ibérico y quesos de la zona como el Cabrales o el Gamoneu. Y para tapear: chorizos a la sidra, pastel de cabracho, zamburiñas y tablas de quesos artesanales asturianos, todo regado con culines de sidra escanciados al momento.

El local transmite la alegría y el bullicio de los chigres de toda la vida, ideal para ir con amigos o en familia. Y un gran diferenciador: admiten mascotas en su interior.

Si buscas una experiencia asturiana auténtica y abundante en Oviedo, Las Güelas es un acierto seguro.