Tapas 2254

Localizado no coração do distrito de Eixample, em Barcelona, o Tapas 2254 é um restaurante que presta homenagem à viagem de 2.254 quilômetros que separa Palermo de Barcelona. Esta jornada simboliza a jornada pessoal de seu chef e fundador, Núncio Cona, que captura a essência das cozinhas italiana, francesa e catalã em cada prato. O menu destaca-se pela sua variedade de tapas e pratos que fundem sabores mediterrânicos.

As especialidades

incluem tacos de bochecha de carne cristalizada com cebola Figueres em conserva, rolo de tártaro no lombo, canelone grande recheado com pato e ferrugem de pera com molho Parmigiano Reggiano mornay, ceps e risoto de trufas cremosas com mascarpone e espaguete com caranguejo galego ao molho de frutos do mar. Eles também oferecem gyozas de bulltail com molho de gorgonzola e nozes, e o biquíni de coppa e pistache em pão croissant prensado.

Tapas 2254 ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición mediterránea con la innovación, reflejando el viaje personal de su chef desde Palermo hasta la capital catalana. Concepto bastante chulo con platos muy originales, ¡Recomendado!