LA VASH

Los Kebabs Gourmet de LA VASH en Valencia: preparan Carne y Pan de manera artesana a diario en su local y puedes pedir cada Shawarma de Cerdo o de Pollo, siendo estos últimos mi estilo favorito. Como entrantes hay Hummus, Falafel.. y Tarta de Queso y Pistacho como postre.

Me quedo con el Shawarma de Pollo con toque picante y los Falafel. LA VASH apuesta por una carta centrada en shawarmas artesanales de pollo campero, cerdo Duroc o falafel, elaborados al momento con ingredientes frescos y acompañados de su reconocida salsa blanca. Además, completan la experiencia con guarniciones como patatas al sumac, hummus, falafel con tahini y dulces como el cheesecake de pistacho.

Ubicado en la Avinguda de les Balears, LA VASH funciona principalmente como local de take away y delivery, con servicio rápido, precios ajustados y amplitud horaria. La estética y presentación son modernas, pensadas para atraer a un público joven que busca una experiencia informal pero bien ejecutada.