Borda Xixerella 018

Experimente o melhor restaurante tradicional de Andorra: uma borda, uma casa de comida tradicional que serve comida típica andorrana e muitos outros pratos da cozinha andorrana, como caracóis ou trinxat. Chama-se Borda Xixerella e fica a cerca de 15 minutos de Andorra la Vella, em La Massana.Fui com o meu amigo e chef particular Marc Dias àquela que é considerada a melhor borda de toda Andorra.

É uma antiga casa de montanha convertida em restaurante e conhecida pela sua cozinha tradicional andorrana. O cardápio inclui pratos tradicionais, como caracóis e escudella, e inovações modernas, como tártaro de robalo e pão vulcânico.

A comida para duas pessoas custa 161 €, com pratos que variam de 7,50 € para croquetes a 23 € para tártaro.No vídeo completo do YouTube estão todos os pratos que experimentamos e nossa opinião.