Diamant Espai Gastronòmic

Comer por 250 € à la carte num restaurante gourmet altamente recomendado em Andorra. Está no coração de Andorra la Vella, seu chef é espanhol, Nandu Jubany, e se chama Diamant; o conceito me lembra La Barra del Gourmet, do El Corte Inglés. Comida mediterrânica com um bom produto e muita variedade, a preços regulares em Andorra.

Diamant Espai Gastronòmic está no piso térreo de uma joalheria de luxo e tem uma decoração elegante com um toque vintage.O cardápio tem muitas opções, de tapas e croquetes a frutos do mar, carnes e pratos vegetarianos. Destacaria a qualidade dos ingredientes e a apresentação, como a trufa ralada e a tortilha de camarão vermelho com alho e pimenta.

Sobremesas, como cheesecake de cabra e TobleAndorra, me impressionaram com o sabor e a apresentação. Um detalhe curioso são as cartas gigantescas que eles te dão no início.