LA VASH

LA VASH's Gourmet Kebabs in Valencia: they prepare Meat and Bread in an artisanal way daily in their premises and you can order each Pork or Chicken Shawarma, the latter being my favorite style. As starters there are Hummus, Falafel.. and Cheesecake and Pistachio as dessert.

I'll take the spicy Chicken Shawarma and Falafel.LA VASH apuesta por una carta centrada en shawarmas artesanales de pollo campero, cerdo Duroc o falafel, elaborados al momento con ingredientes frescos y acompañados de su reconocida salsa blanca. Además, completan la experiencia con guarniciones como patatas al sumac, hummus, falafel con tahini y dulces como el cheesecake de pistacho.

Ubicado en la Avinguda de les Balears, LA VASH funciona principalmente como local de take away y delivery, con servicio rápido, precios ajustados y amplitud horaria. La estética y presentación son modernas, pensadas para atraer a un público joven que busca una experiencia informal pero bien ejecutada.