Restaurante
Lienzo
Valencia, España
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ENLACES OFICIALES DEL ESTABLECIMIENTO
Enlaces oficiales de Lienzo, incluyendo su sitio web oficial, perfiles de redes sociales y otros recursos en línea confiables.
Sobre Lienzo
Lienzo es un restaurante de alta cocina ubicado en el corazón de Valencia, reconocido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol. Su propuesta gastronómica, liderada por la chef María José Martínez y el sumiller Juanjo Soria, se centra en la cocina mediterránea de autor, con un profundo respeto por los productos de temporada y el medio ambiente.
La esencia de Lienzo se inspira en el arte, no solo por las exposiciones temporales de artistas contemporáneos que adornan sus paredes, sino también por la creatividad y la meticulosidad con la que se elabora cada plato. La figura de las abejas y los derivados de la miel son protagonistas en su filosofía sostenible, reflejándose en sus elaboraciones. Ofrecen menús degustación que invitan a un viaje culinario, con opciones vegetarianas disponibles.
El ambiente de Lienzo es elegante y contemporáneo, diseñado para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. El servicio, atento y profesional, complementa la propuesta gastronómica, con Juanjo Soria destacando por su conocimiento del mundo del vino. Es un lugar ideal para celebraciones especiales o cenas íntimas, donde el arte y la gastronomía se fusionan para estimular los sentidos.
Consejos
Se recomienda reservar con antelación, especialmente si se desea una mesa cerca de la cocina para una experiencia más inmersiva.
Informe al restaurante con al menos 24 horas de antelación sobre cualquier alergia, intolerancia o preferencia dietética.
Considere optar por uno de los menús degustación para una experiencia culinaria completa y representativa de la propuesta del chef.
Información práctica
Dirección
Pl. Tetuán, 18, Bajo Derecha, Ciutat Vella, 46003 Valencia, EspañaHorarios
Miércoles a Sábado de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:00
Domingo de 13:30 a 15:00
Reservas
Las reservas en Lienzo son altamente recomendadas y se pueden realizar a través de su página web oficial o llamando al +34 963 521 081. Para garantizar la reserva, se solicitarán los datos de una tarjeta de crédito, realizando un cargo y abono de 2€ para verificación. La mesa solo estará confirmada una vez se reciba un correo electrónico de confirmación del restaurante. Las cancelaciones sin coste deben realizarse por correo electrónico a info@restaurantelienzo.com con al menos 48 horas de antelación. El restaurante recomienda no acudir con menores de 4 años, ya que no disponen de tronas ni menú infantil. El precio medio por persona se estima en 85€, excluyendo bebidas.
