Fino Bar

Le Fino Bar est un établissement situé au cœur du quartier de Gràcia, à Barcelone, qui se distingue par son offre gastronomique de tapas aux accents innovants et par une sélection rigoureuse de vins naturels. Né de la passion d’un groupe d’amis pour la gastronomie, cet établissement a pour vocation de créer un espace qui reflète leur amour de la bonne chère et du vin.

L’offre culinaire du Fino Bar met l’accent sur des plats de qualité, avec une carte concise qui s’adapte aux saisons, garantissant fraîcheur et saveur. On y trouve notamment des tapas froides et chaudes, avec des spécialités telles que la torta d’Inés Rosales à la sobrasada de bœuf, au miel et au fromage fumé, ou l’ingénieuse « croq-fondue », une version déconstruite de la croquette à tremper. La charcuterie, découpée à la demande, et une carte très complète de vins naturels et de xérès viennent compléter l’expérience.

L’ambiance du Fino Bar est décrite comme moderne, avec l’âme d’une épicerie de quartier, accueillante et empreinte d’une énergie informelle et chaleureuse. Bien qu’il ne dispose pas d’une cuisine traditionnelle à part entière, la créativité de ses chefs transforme cette contrainte en atout, en proposant des plats fascinants. C’est un lieu idéal pour partager et profiter d’une expérience gastronomique authentique dans un cadre animé.

Il est vivement recommandé de se laisser guider par l'équipe pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique.

Goûtez la sobrasada au miel, c'est un plat vivement recommandé.

Pensez à réserver à l'avance, en particulier pour les dîners, car l'espace est restreint et se remplit rapidement.