Angle

Découverte d'ANGLE, le restaurant de Jordi Cruz, membre du jury de MasterChef, récompensé de deux étoiles Michelin à Barcelone. J'ai invité mon ami Elias Dosunmu, influenceur culinaire, à découvrir ce restaurant, qui est le petit frère de l'Abac de Jordi Cruz. Elias et moi-même avons beaucoup apprécié notre repas dans ce restaurant et nous allons vous dire combien cela coûte et à quoi ressemble le menu dégustation.

Le menu est exceptionnel dès l’entrée, avec une mention spéciale pour l’agneau et les amuse-bouches. On remarque la présentation soignée des plats et l’ambiance du restaurant, qui allie modernité et élégance, idéale pour savourer le repas dans le calme et la détente. Conclusion positive : la haute cuisine n’est pas seulement une question de quantité, mais aussi de qualité, ce qu’Angle parvient à offrir grâce à un équilibre parfait entre saveur, créativité et présentation, ce qui justifie son prix et ses deux étoiles Michelin.