Cocina Hermanos Torres

Je teste le menu à 295 € du restaurant Cocina Hermanos Torres à Barcelone, un établissement trois étoiles Michelin depuis quelques mois, dirigé par les célèbres chefs, les frères Torres. Je vous présente un nouvel établissement trois étoiles Michelin dont je vais tout vous raconter : à quoi ressemble le lieu, ce que vous pouvez déguster dans son menu dégustation et si l’expérience en vaut la peine.

Les frères Torres sont venus en personne à ma table pour me saluer et s’assurer que l’expérience soit unique, faisant preuve de cette attention personnalisée qui caractérise ce type de restaurants. Le menu dégustation comprend 16 plats, qui se distinguent par leur grande qualité, leur présentation artistique et l’innovation qui se dégage de chacun d’entre eux. L’expérience a été exceptionnelle, avec des plats innovants qui ont dépassé mes attentes.