Asador Portuetxe

サン・セバスティアンでのわずか2日半の短期滞在中、最初の目的地はAsador Portuetxeでした。サン・セバスティアンの場合と同様に、キッチンはまもなく午後11時30分に閉鎖され、マドリードではもう少し時間がかかります。バスク地方の完璧な場所に位置しています。床、天井...私にとっては、環境を除いてすべてが非常にうまくいっています。なぜなら、それは都市の中心部から離れた多角形に位置するレストランであり、やや切断されています。Cartaでは、主に10ユーロから20ユーロの範囲のスターターで食欲をそそることができます。その後、シーフードセクション、別の魚セクション（最大）、および複雑ではなく、成熟度がわからない牛のTxuletaでのみ動作する別の肉セクションがあります。価格の面では、1 kgあたり50ユーロです。品質の面では優秀だと思いました。

1 -フライドピパラス🌶[€ 12 ]：グリルしたチリペッパーは、数秒間の待ち時間をより楽しくするために私たちが求めています。

2 -ターボット🐟[75ユーロキログラム]： 1.4キログラムの商品で、あなたの提案に従ってこのレストランで注文する以外に選択肢がありませんでした。残酷なのでおめでとうございます。suuuupertierno魚とソースはパン粉を取ってトレイの上🥖で爆発させます。)

3- Chuleta Vaca [50€ Kg]: Detonante de la visita. Para residentes en San Sebastián o frecuentes asiduos, Portuetxe es uno de los Asadores donde mejor Carne sirven, lo que sería un Pelotari en Madrid vamos.. No puedo comparar porque solo he ido 3 días, pero me voy muy satisfecho respecto a la carne con la que trabajan. No puedo elogiar su elaboración, la carne está bien preparada en la parrilla, pero con la sal se pasaron 3 pueblos. Las piezas se tienen que salar previo paso por las brasas para que se absorba.