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Félix Chaques Restaurant

Valencia, 스페인

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추천한 크리에이터Cenando Con Pablo (@cenandoconpablo)

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Félix Chaques Restaurant 소개

발렌시아에 있는 이 레스토랑은 매우 멋진 컨셉을 가지고 있습니다. 주방을 바라보며 많은 사람들과 함께 식사하는 공간입니다. 각 요리를 어떻게 준비하는지, 메뉴는 63유로이며 7가지 요리 (6가지 짭짤한 맛과 디저트) 가 있습니다. 내 시선을 사로잡은 적이 없는 재료인 회향이 들어간 첫 번째 코스로 파티를 시작하세요.

크림치즈 베이스의 양배추 샐러드를 연상시킵니다.Creatividad ADMIRABLE. El menú sigue con un espárrago blanco con una holandesa de naranja sanguina. Para los que les gusten los platos healthy, el menú incluye un brócoli acompañado de salsa romesco con una raya que preparan al vapor. Lo mejor de este plato es el tallo del brócoli que por lo visto lo encurten y tiene un sabor seductor.

También probé más platos como la Gamba blanca con huevas de trucha, la sardina ahumada o el arroz de chufa (ingrediente principal de la horchata), postre muy diferente de comer y original.