아시아 요리

HAISO BBQ

Valencia, 스페인

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HAISO BBQ 소개

HAISO BBQ는 정통 한국식 바비큐 (K-BBQ) 경험을 민주화함으로써 발렌시아 아시아 요리의 풍경을 혁신적으로 변화시켰습니다. 엘 플라 델 레알 지구의 중심부에 위치한 이 레스토랑은 친구와 고기를 좋아하는 사람들의 모임 장소입니다.Su fórmula es tan directa como tentadora: un formato de buffet libre sin límite de cantidad por menos de 30 € por persona, donde el comensal se convierte en el propio chef cocinando una amplísima variedad de cortes sobre la parrilla de la mesa.

El gran atractivo de HAISO es su tarifa plana por persona. Por menos de 30 €, se puede pedir sin límite una variada selección de carnes (panceta marinada, ternera, ternera marinado estilo coreano bulgogi, pollo, entrañas, entre otros), además de verduras, mariscos y acompañamientos típicos como el arroz, ensaladas o kimchi. Para quienes buscan elevar la experiencia gastronómica, el restaurante ofrece la posibilidad de pedir fuera del buffet piezas seleccionadas de Wagyu japonés.

La mesa cuenta con una parrilla integrada y potentes extractores de humo. Cocinar la carne al punto deseado, envolverla en hojas de lechuga fresca con salsa ssamjang o ajos salteados es parte de la magia.