고기 요리

Meat Market

Valencia, 스페인

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추천한 크리에이터Cenando Con Pablo (@cenandoconpablo)

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Meat Market 소개

추천으로 발렌시아에 있는 레스토랑을 처음 방문하기 위해 미트 마켓을 선택했습니다. 이곳은 고기가 다양해서 이야기가 잘 되었고, 실질적으로 제가 가장 좋아하는 음식이기 때문에 변명의 여지가 없었습니다.

Fallas가 가득함에도 불구하고 레스토랑은 상당히 조용했습니다. 테이블 사이에 공간이 넓고, 치수가 크고, 커튼까지 있어서 공간을 줄이고 프라이버시를 보장할 수 있을 것 같아요.En primer lugar nos mostraron 4 Urnas donde te muestran las 4 razas que trabajaban ese día: Frisona Gallega, Frisona Asturiana, Simmental Suizo y Rubia Gallega.

El sistema me parece original (yo al menos no lo había visto antes). La etiqueta te indica origen, maduración y precio. Tienes que coger la pieza entera. Rubia Gallega: Carne que escogimos para celebrar nuestra llegada a Valencia. De sabor, como espera uno de esta raza; muy rico. No llega a ser perfecta, las he probado más potentes, pero es una buena elección.

Como valoración del sitio, se come tranquilo y cómodo. Si ponen empeño se atiende bien y el ambiente se ve fresco. Salimos por persona a 50€ por cabeza, que es algo disparado pero se debe a que pedimos la carne más alta de precio.